パンケーキブームはまだまだ熱いですね!
でも昔は「パンケーキ」とは言わずに、「ホットケーキ」と呼んでいませんでしたか?
そもそも「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いとは何だと思いますか?
・・違いをはっきりと答えられる方は、案外少ないのではないでしょうか。
今回はそんな「ホットケーキ」について書いてみたいと思います。
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「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いは何?
ちゃんとした定義はないものの
パンケーキミックス粉を販売している森永製菓さんによると
- 「ホットケーキ」は甘みがあって生地が厚いもの
- 「パンケーキ」は食事に合うよう砂糖を使わずに、甘みが抑えてあり生地が薄いもの
という違いがあるようです。
海外では「パンケーキ」が一般的で、「ホットケーキ」と言っても通じない
とも言われています。
海外で注文する時には、ちょっと気を付けたいですね。
ホットケーキが食べたくなったら「珈琲館」がオススメ
「パンケーキ」のメニューがあるカフェは沢山ありますが
「ホットケーキ」としてメニューに載せているカフェは少ないのではないでしょうか。
行ってみたのは京王新線初台駅そばの「珈琲館」。
日曜日の午前中でしたが、お客さんはけっこういました。
皆さんブランチに来ているんでしょうか、ゆったりとした時間がとても心地よかったです。
頼んだのはホットケーキ2枚にトッピングで丸ごと苺ソース。
アイスや小豆が付いているメニューもありますが、ホットケーキのみだと
1枚なら290円、2枚なら390円ほどで食べられます。
パンケーキに比べたらとても良心的なお値段ですね。
1枚か2枚か選べるのもポイントが高いです。
プラス100円でアイスやクリームなどトッピングも追加できるので
自分のお好みのホットケーキをカスタマイズするのも楽しいです!
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まとめ
「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いをちょっとでも知っていると
食べた時の美味しさも変わるような気がしてしまうのは、私だけでしょうか(笑)
珈琲館では、待っている間にホットケーキを焼いている甘い優しい香りが漂ってきて
嬉しくなります。
しっかり焼き色の付いたホットケーキ。
昔、お母さんが家で作ってくれたホットケーキを思い出してしまいます。
「パンケーキ」も美味しいものが沢山ありますが、たまには昔を思い出して
「ホットケーキ」でちょっぴり童心に返るのもリフレッシュできてオススメです。
懐かしい「ホットケーキ」を食べて、是非優しい気持ちになって下さいね。
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